Carlo Bonomi al Birrificio Angelo Poretti

**Carlo Bonomi visita il Birrificio Angelo Poretti**

Il 6 maggio 2024, il presidente di Confindustria, Carlo Bonomi, ha fatto una visita privata allo storico Birrificio Angelo Poretti a Induno Olona, Varese.

Carlo Bonomi in visita, al birrificio, che fa parte del Gruppo Carlsberg dal 2002, ha una lunga storia di oltre 140 anni nella produzione di birra [[❞]](https://www.birrificioangeloporetti.it/) [[❞]](https://en.wikipedia.org/wiki/Birrificio_Angelo_Poretti).

**Un Ospite Orgoglioso** Carlo Bonomi.

Durante la visita, Bonomi è stato calorosamente accolto da Olivier Dubost, CEO di Carlsberg Italia.

Dubost ha espresso orgoglio nell’ospitare il presidente di Confindustria e ha sottolineato la dedizione del birrificio all’innovazione e alla qualità, attributi che lo hanno reso un asset significativo per la regione.

Il Birrificio combina tradizione e tecnologia, creando innovazioni ora utilizzate in tutto il Gruppo Carlsberg [[❞]](https://www.birrificioangeloporetti.it/).

**Innovazione DraughtMaster**

Il Birrificio Angelo Poretti è stato il primo nel Gruppo Carlsberg a implementare DraughtMaster, un sistema rivoluzionario per l’infustamento e la spillatura della birra. Questa innovazione migliora la qualità del prodotto e la sostenibilità, ed è diventata uno standard nelle operazioni globali di Carlsberg [[❞]](https://en.wikipedia.org/wiki/Birrificio_Angelo_Poretti).

**Un Birrificio Storico**

Fondato nel 1876 da Angelo Poretti, il birrificio è profondamente radicato nella sua comunità locale e sostiene la qualità e la tradizione italiana. Dal 2019, il birrificio utilizza luppolo coltivato localmente, con l’obiettivo di rafforzare la filiera del luppolo italiano. Oltre a produrre le proprie birre, produce anche per Carlsberg, Tuborg, Grimbergen e altri [[❞]](https://www.birrificioangeloporetti.it/en/content/story-angelo-poretti).

**Sostenibilità e Tradizione**

Il Birrificio Angelo Poretti è un centro storico e artistico che incarna l’impegno di Carlsberg Italia per la sostenibilità, in linea con la strategia ESG del gruppo “Together Towards Zero & Beyond”, che si concentra sulla riduzione delle emissioni di CO2, dell’impronta agricola, dei rifiuti da imballaggio, dello spreco d’acqua, del consumo irresponsabile e degli incidenti [[❞]](https://www.birrificioangeloporetti.it/en/home-page).

**Una Storia da Raccontare**

La storia di Angelo Poretti è iniziata con un viaggio attraverso l’Europa per incontrare i migliori mastri birrai. Nel 1877, ha realizzato il suo sogno fondando il birrificio a Valganna, dove era disponibile acqua pura per produrre birra di qualità.

L’impegno del birrificio per la tradizione e l’innovazione lo ha portato a essere la birra ufficiale del Padiglione Italia a Expo Milano 2015, a testimonianza della sua qualità e delle sue radici italiane [[❞]](https://www.birrificioangeloporetti.it/en/history).

**Carlsberg Italia Oggi**

Carlsberg Italia, con oltre 1,3 milioni di ettolitri di birra prodotti annualmente, è il terzo produttore di birra in Italia. L’azienda, che impiega oltre 260 persone, ha un forte portafoglio di marchi nazionali e internazionali e opera attraverso vari canali di distribuzione nel paese [[❞]](https://en.wikipedia.org/wiki/Birrificio_Angelo_Poretti).