Nas Carabinieri: a tutela della salute dei cittadini.
I Nas Carabinieri sono un’importante realtà al servizio dei cittadini, che si occupa di tutelare la salute e sanzionare chi non rispetta le regole vigenti in materia di sanità e sicurezza alimentare.
Norme igieniche spesso trasgredite
I controlli dei Nas si concentrano principalmente sulle norme igieniche, che sono quelle più spesso trasgredite.
In particolare, i Carabinieri verificano la qualità delle materie prime usate nei ristoranti e negli esercizi pubblici, nonché le condizioni di igiene e pulizia dei locali.
Interventi anche su segnalazione dei cittadini.
I Nas intervengono anche su segnalazione dei cittadini. In Lombardia, ad esempio, è stato recentemente chiuso uno studio dentistico gestito da due odontotecnici non abilitati.
Qualità della ristorazione in Lombardia
Il Tenente Colonnello Salvatore Pignatelli, comandante dei Nas Carabinieri per il nord-Italia, ha assicurato che i controlli periodici in Lombardia mostrano un quadro estremamente positivo. La ristorazione lombarda è di alta qualità, ma capita che qualcuno non rispetti le normative del settore.
Consigli ai consumatori
Il Tenente Colonnello Pignatelli ha fornito alcuni consigli ai consumatori per essere sicuri di consumare alimenti sicuri. Innanzitutto, è importante dare un’occhiata alla situazione generale dei locali: se l’ambiente è pulito e ordinato, è probabile che anche gli alimenti lo siano.
Come segnalare illeciti
I Nas di Milano, Brescia e Cremona effettuano controlli, verifiche e ispezioni su propria iniziativa, su segnalazione dei cittadini o su delega del Ministero o dell’Autorità giudiziaria.
I consumatori possono segnalare eventuali episodi negativi inviando una mail o telefonando al numero 02.8542.501.
Controlli sulla produzione alimentare
I Nas controllano anche la produzione alimentare, sia quella regolare che quella contraffatta.
Il prodotto italiano è molto apprezzato in tutto il mondo e quindi è anche soggetto a contraffazione. I controlli dei Nas avvengono su tutta la filiera, seguendo la tracciabilità di ogni prodotto.
Come entrare nel Nas Carabinieri
Per entrare nel Nas Carabinieri è necessario arruolarsi nell’Arma e vincere il concorso.
Dopo vari periodi con prove di selezione, corsi formativi e tirocini, è possibile aspirare a entrare in uno dei 38 Nas presenti sul territorio italiano.
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