Per la ristorazione si indica specificatamente di indossare delle FFP2 senza filtro.

Conferenza Stato Regioni Linee Guida COVID

Vi chiedo di considerare come altamente rischioso questo passaggio delle linee guida a pag. 4 RISTORAZIONE: 

"Il personale di servizio a contatto con i clienti deve utilizzare la mascherina e deve procedere ad una frequente igiene delle mani con soluzioni idroalcoliche (prima di ogni servizio al tavolo)."

Il fatto di non aver considerato che il personale addetto al servizio al tavolo non conosca esattamente la distinzione tra mascherine chirurgiche DM di classe I, mascherine non DM, DPI (FFP2/3, KN 95, N95) con filtro e senza filtro, espone il cliente ad un altissimo rischio.

Una mia personale supposizione, mi porta a pensare che potrebbe essere alquanto improbabile che il suddetto personale sia stato opportunamente formato in proposito dall'RSPP o dalla figura di un Formatore D.lgs 81/08.

Bisogna sempre considerare inoltre che, in totale assenza di test idonei piuttosto che tamponi e della fallacia del rilevamento della temperatura con termo scanner, vi possono essere persone positive asintomatiche anche tra i lavoratori.

Se uno di questi indossasse un DPI con filtro (in quanto considerato genericamente come mascherina), pur cercando di mantenere il distanziamento previsto, esporrebbe ad un rischio elevatissimo di contagio COVID tutta la clientela presente nel ristorante/bar.

NB Per le estetiste si indica specificatamente di indossare delle FFP2 senza filtro.

Se il mio pensiero/scrupolo, da una vostra analisi risultasse eccessivo o, peggio, non corretto, sarebbe gradito un riscontro.

Grazie. Saluti

Coordinamento Camperisti