Solbiate Olona:la pizza è un'arte Unesco

:la pizza è un'arte Unesco.

La Pro Loco di Solbiate Olona svolge molteplici attività durante tutto l’anno e non trascura certo la parte culinaria grazie al seguitissimo corso di panificazione. Di volta in volta vengono organizzati dei seminari e dei corsi che sottolineano le qualità dei nostri cibi e della cucina nostrana. Dalla birra artigianale al gelato passando per la pasta e giungendo quest’anno al corso per sfornare una pizza da Une...

:la pizza è un'arte Unesco. La Pro Loco di Solbiate Olona svolge molteplici attività durante tutto l’anno e non trascura certo la parte culinaria grazie al seguitissimo corso di panificazione. Di volta in volta vengono organizzati dei seminari e dei corsi che sottolineano le qualità dei nostri cibi e della cucina nostrana. Dalla birra artigianale al gelato passando per la pasta e giungendo quest’anno al corso per sfornare una pizza da Unesco. [gallery columns="5" ids="57062,57063,57064,57065,57066,57067,57068,57069,57070,57071"] Proprio così perché con miracoloso tempismo la Pro Loco solbiatese ha organizzato il corso nel momento esatto in cui l’Unesco ha consacrato l’arte del pizzaiolo nel fare la pizza come patrimonio culturale dell’umanità. La passione per la pizza è diventata planetaria, con gli americani che sono i maggiori consumatori con 13 chili a testa mentre gli italiani guidano la classifica in Europa con 7,6 chili all'anno, e staccano spagnoli (4,3), francesi e tedeschi (4,2), britannici (4), belgi (3,8), portoghesi (3,6) e austriaci, che con 3,3 chili di pizza pro capite annui chiudono questa classifica. Accanto al patrimonio culturale immateriale, l'Unesco ha riconosciuto nel corso degli anni anche un elenco di siti, e proprio l'Italia è lo Stato che ne vanta il maggior numero a livello mondiale. Prossimo appuntamento sarà invece il grande mercatino “Natale a Sulbià con oltre 120 bancarelle in centro domenica 17 per tutta la giornata.